海苔薯片~非油炸非膨化宝宝健康零食
用料
土豆 | 50克 |
淡干虾皮 | 3克 |
面粉 | 15克 |
玉米油 | 5克 |
清水 | 30克 |
海苔碎 | 适量 |
海苔薯片~非油炸非膨化宝宝健康零食的做法
淡干虾皮洗净晾干
土豆切小块上锅蒸熟
所有食材放入料理机搅打成糊状
放入裱花袋
小红锅预热
均匀挤在小红锅上,盖盖子,四分半钟后打开,取出在晾架上晾凉,开吃
没有小红锅的可以用烤箱,均匀挤一毛硬币大小的糊在油纸上,上面覆盖一层油纸,拿手指按压面糊,成薄薄一层,烤箱100度预热,完成后放入烤箱烘烤35分钟,取出晾凉,就可以吃了。
小贴士
1、还是建议用小红锅或类似的蛋卷机,要比烤箱做的好吃
2、时间还是需要自己摸索,锅温度不够稳定,同样的时间,有一次正好,有一次糊了,所以还需要自己灵活操作。
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