MEYER唤醒美味-路边小吃煎豆腐
路边摊的煎豆腐真的很美味,刚好收到了MEYER的不粘煎锅,自己动手做一个吧。
用料
大豆腐 | |
蒜蓉辣酱 | |
烧烤料 | |
葱花、香菜碎 |
MEYER唤醒美味-路边小吃煎豆腐的做法
大豆腐切片,涂上蒜蓉辣酱、撒上混合烧烤料(双面),腌制15分钟。
MEYER不粘锅中放许油,小火加热,将腌好的豆腐平推入锅中。是的,是小火!你没看错!MEYER的导热性很好,小火就可以煎好需要用中火煎的豆腐!
煎至两面金黄。
出锅装盘,撒上葱花香菜碎装饰提味。
小贴士
小火!小火!小火!重要的事说三遍!
如果你的豆腐切得有点厚,可以用刀在面上划几道,便于入味。
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