零失败!家庭版纯手工祛湿糕
我姐姐是个喝水都要长肉的青春无敌虚胖美少女!
但是就是吃我的阿胶糕后虚不受补,上火很严重,她给我说了她平常的一些症状,以及让我看了她的舌头后,我就给她做了祛湿糕给她吃,一个疗程过去了,她开始一天一片吃阿胶糕,完全不上火了。最最重要的是,一个疗程的祛湿糕,让她减了6斤肉,哈哈哈哈,我姐姐那叫一个感激涕零啊,让我不要停,她要一直吃下去。
下面给大家分享下家庭版祛湿糕的做法。
用料
薏米 | 100g |
赤小豆 | 90g |
茯苓 | 90g |
芡实 | 90g |
熟黑芝麻 | 100g |
山药 | 100g |
蜂蜜 | 适量 |
熟糯米粉 | 适量 |
零失败!家庭版纯手工祛湿糕的做法
炒熟食材
①将所有食材分别炒熟(熟了的食材,会有一股香味,炒过花生米的应该都懂)
②黑芝麻留一半不打粉食材打粉混合,加入蜂蜜搅拌
①炒熟后的食材,分别打粉,然后混合均匀
②加热蜂蜜,蜂蜜加热后更容易粘合
③将食材和蜂蜜搅拌均匀,加入之前留下的一半未打粉的黑芝麻,再次搅拌均匀揉成团状,擀平,切条
①粘合后揉成面团状,用擀面杖擀成厚度均匀(大概1-2cm)的长方体
②擀好后切条切丁,撒糯米粉,装盒
①切成1-2cm的丁
②撒上熟糯米粉防止粘连
③装盒密封或者吃视频附上
小贴士
1、所有的食材都要炒熟,不能用生的
2、黑芝麻尽量买熟的,自己炒容易炒糊发苦
3、蜂蜜也可以不加热就和食材粉一起搅拌,只是粘度没那么好而已
4、切块的大小可自行决定
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