美味佳肴馆南方名小吃“姜撞奶“
小吃1.6W
一道南方很受欢迎的甜品，超级简单做法，却功效不简单哦，具有去湿，补钙，特别是寒冷的冬天喝上一碗，全身热呼呼哦。
用料
| 水牛奶（纯牛奶） | 500g |
| 老姜 | 20g |
| 白糖 | 20g |
南方名小吃“姜撞奶“的做法
用压榨机将姜汁榨出，放入碗中
用小锅加热水牛奶，加入白糖，水牛奶烧开后，冷却到70度左右，马上从高处倒入加有姜汁的碗中
静候五分钟，一碗正宗的姜撞奶就成形了，有木有像果冰啊
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在抚顺这道辣鱼每一家店味道都不完全相同，老妈家市场一对儿朝鲜族小夫妻卖的辣鱼特别火，我也特别喜欢吃，于是买了几次，几经品尝、试做再琢磨改进，终于感觉是那个意思了，自己做省钱又吃的放心🤗用料鳕鱼几条辣椒面（粉）适量食用油适量耗油适量黄豆酱油（生抽）适量白糖适量糖...
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用料盐120克糖600克里脊肉5千克手炒肉松非烤箱面包机版本20年老配方简单只有糖盐的做法小火熬糖，直到化开并出现焦糖色，加少量水，继续熬，加所有的盐，熬到糖盐全部化开。液体呈蜂蜜状！所有里脊肉去掉筋膜，冷水下锅加姜焯水，出现浮沫并感觉表面已经熟了！高压锅把肉压熟，一...
