鲜奶球
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闺蜜送来一桶5公斤的鲜牛奶,一下吃不完。做成鲜奶球,大家都爱吃。
用料
鲜牛奶 | 250克 |
玉米淀粉 | 50克 |
糖 | 15克 |
鲜奶球的做法
把所有材料混合一起,再开火加热,边加热边搅拌
搅拌成这个透明状就可以关火
带上手套,把鲜奶糊搓成圆球,外面裹上一层椰蓉或黄豆粉
这是裹黄豆粉的
成品图
成品图
小贴士
1.糖的用量根据自己喜甜口味调整,也可不放或换成木糖醇等。
2.一定要边加热边搅拌,搅拌成透明状就可以。
3.鲜奶糊凉了会变硬,带上手套揉捏几下就变软了。
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