水果冰粉儿
离开四川之后心心念念的美食太多,夏天到了,又到了火锅配冰粉儿的季节,以前在成都好吃的冰粉儿太多,从来没想过要自己做。现在吃不到正宗的冰粉儿就自己动手啦~好在现在网购非常方便,淘宝买来食材,几步就轻松做出了好吃的冰粉儿,终于解馋了。
用料
冰粉粉 | 1袋 |
醪糟 | 适量 |
西瓜 | 适量 |
芒果 | 适量 |
花生碎 | 适量 |
液体红糖 | 1条 |
开水 | 1500克 |
水果冰粉儿的做法
水壶中加一壶水(约1500ml)烧开倒入盆中,加入半袋冰粉粉,迅速用打蛋器搅拌均匀。搅匀后放入冰箱冷冻室,冻20分钟左右。(不着急的同学可放入冷藏,第二天再拿出来吃)
将冻好的冰粉拿出来用刀划成小块,加入红糖、花生碎、醪糟和准备好的水果粒,搅拌搅拌就可以开吃了。
将冻好的冰粉拿出来用刀划成小块,加入红糖、花生碎、醪糟和准备好的水果粒,搅拌搅拌就可以开吃了。
开吃!
小贴士
1、水和冰粉粉的比例要掌握好,我是按照冰粉粉上说明的比例来的,一次就做成功了。
2、水果可根据个人喜好随意添加或者搭配。
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