鳗鱼芝士饭团(突发奇想的创意)
娃喜欢吃鳗鱼,鳗鱼饭,鳗鱼寿司,各种都搞过了,突发奇想要不做个芝士夹心的?咬一口还能拉丝啊,立刻动手!
用料
日本烤鳗 | 半条 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
黄瓜 | 半根 |
海苔 | 大片 |
白米饭 | 一盆 |
拌饭素 | 各种口味都行 |
肉松 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
沙拉酱 | 少许 |
盐 | 少许(可忽略) |
鸡蛋液 | 少许(刷表面) |
鳗鱼芝士饭团(突发奇想的创意)的做法
先把除芝士和鳗鱼的所有材料混合拌均匀
其实混什么配料随意,根据娃喜欢的口味自由搞,加黄瓜是为了清爽口感。
⭐️如果拌饭素和肉松已经有味道就不要加盐啦!一块饭团压扁(像包汤圆包子那样),铺一层芝士
放1-2块鳗鱼(鳗鱼提前蒸热)
再盖一层芝士
再铺一层饭团压上去,周围收口,双手用力捏紧(下图)
来回捏紧成球形
大大的圆球
如果没有烤箱的,就可以不包芝士
这样直接就可以吃啦👍😊捏好一个个有内涵的小球放烤盘
刷一层蛋液~~~~可以再撒一点芝麻入烤箱180℃,12-15分钟(各家烤箱温度不同),你看到表面鸡蛋变色有一点点金黄就可以了。
出炉摆盘,因为烫我就放蛋糕纸里了。
很香哟
咬一口,拉丝😍😍😍😍
芝士可以再多放一点芝士包裹着鳗鱼,好吃极啦!
这可比单独做个鳗鱼饭有吸引力,娃吃得又多又开心😁
小贴士
原创作品,喜欢大家喜欢
经常想着做点什么给娃吃,就随便想着搞。
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