可以摆摊的凉皮
小吃1.71W
今天天气闷热,不想开灶。那就来凉皮吧!味道杠杠滴!学会了在外面摆摊都没问题。
用料
凉皮 | 适量(根据家人情况) |
白米醋 | 1大勺 |
蒜瓣 | 两头瓣 |
花椒 | 20粒 |
香叶 | 2片 |
八角 | 1个 |
黄瓜 | 1根 |
辣椒粉 | 3勺 |
芝麻 | 2勺 |
耗油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
芝麻酱 | 适量 |
小葱 | 3根 |
凉白开水 | 一大碗 |
可以摆摊的凉皮的做法
碗中一大勺白米醋兑一大勺凉白开备用
一头蒜切末兑一大勺凉白开备用
准备的花椒,香叶,八角放入锅中加一碗水烧开一分钟放凉备用
碗中放入耗油,生抽,芝麻酱。兑凉白开搅匀备用(浓稠度自己掌握,看自己喜欢)
碗中放入辣椒粉芝麻
碗中放入辣椒粉,芝麻淋上热油备用。(油热先用小勺淋几勺拌一下,再把剩下的油浇进去,防止辣椒糊了)
小葱切花备用
蒜瓣切泥备用
凉皮放入盆中加黄瓜丝,盐,鸡精。把备用的材料都放进去(量自己把握,看自己的口味)搅拌均匀。
装盘,成品。
小贴士
-
淮山&红糖双色米松糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
自用用料粘米粉240克糯米粉60克红曲粉2克红糖100克水150克粘米粉240克糯米粉60克淮山粉50克白砂糖50克水160克黑芝麻少许淮山&红糖双色米松糕的做法秤出粘米粉、糯米粉、红曲粉拌匀。红糖跟水搅拌均匀,过滤,逐渐加入粉中,边搅拌边倒,不同牌子的粉吸水量不一样,粉和水...
-
土豆🥔粿食谱做法大全,超简单的土豆🥔粿做法步骤
吃过之前潮南朋友家里带过来的荷兰薯粿~一直念念不忘~用料土豆1500克红薯粉500克香菇15朵五花肉300克盐20克芹菜2根鸡精5克胡椒粉10克花生米1小碗胡萝卜1根土豆🥔粿的做法500克的地瓜粉里加入胡椒粉、盐、鸡精调味~土豆去皮上锅蒸熟,蒸熟后碾碎,必须要趁热加入地瓜...
-
网红地摊小吃 七彩糯米果的详细做法,网红地摊小吃 七彩糯米果做法技巧
...
-
柠檬鸡爪酸李子鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法
我老公必须是我美食路上的助推器,没有他买了这么难吃的李子,我应该一辈子都不会做这道走在时尚前沿的的小吃。李子没有错,丢了太可惜了,拿来做鸡爪吧,泡过的李子一点没让我失望哦。用料李子4个或者随意糖冰糖约一调羹柠檬1个鸡爪一斤生抽一汤勺陈醋一汤勺新鲜花椒随...