酸辣面藕❗️比凉皮还好吃
小吃2.44W
专治没胃口的酸辣面藕,收藏灵魂酱汁,一次三碗不过瘾!
用料
面藕 | 1小碗 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
蒜末 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白醋 | 1勺 |
芝麻酱 | 1勺 |
油泼辣子 | 1勺 |
酸辣面藕❗️比凉皮还好吃的做法
面藕用温水浸泡15分钟
黄瓜和胡萝卜擦丝备用
面藕挤干水分放入大碗
制作酱汁:把1勺蒜末、1勺生抽、1勺蚝油、1勺芝麻酱、1勺白醋、1勺油泼辣子搅拌均匀
把黄瓜丝、胡萝卜丝放入面藕中,浇上酱汁搅拌均匀即可
小贴士
泡面藕不要用沸水,否则面藕容易泡烂。
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