比肉还好吃心~酸辣开胃的凉拌手撕杏鲍菇

做法简单，只需蒸-蒸，拌-拌就OK啦~

用料  

比肉还好吃心~酸辣开胃的凉拌手撕杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇洗净放进蒸锅，水开上锅大火蒸15分钟.左右取出放凉。
   
   蒸好的杏鲍菇晾凉后用手撕成长条，撕得越细越好。

2. 碗中放入蒜末小米椒熟芝麻1勺,辣椒粉1勺，淋入3勺热油
   
   再加入孜然粉半勺，小米椒2个，生抽2勺，醋1勺，白糖、盐少许
   
   然后淋在杏鲍菇上，撒上葱花、香菜拌匀即可

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