家庭版芋圆儿🍡
生活需要加点甜,慢下来的时候喜欢动手,做一个甜品或者做一桌子的菜、或给自己泡一杯咖啡,享受一下美好的时光❤️
用料
2斤 | 红薯 |
2斤 | 南瓜 |
2斤 | 芋头 |
800克 | 木薯粉 |
100克 | 白糖 |
5毫升 | 淡奶油 |
10毫升 | 炼乳 |
20克 | 蜜豆 |
1盒 | 牛奶 |
家庭版芋圆儿🍡的做法
第一步:将红薯、南瓜、芋头全部削皮上锅蒸熟。
第二步:将蒸熟的南瓜、红薯、芋头分开放,趁热加入木薯粉1:2的比例,总筷子或者带上一次性手套将木薯粉分别和南瓜、红薯、芋头和成面团即可。
第三步:将和好的面团备用,分别搓成条状,用刀切成小段儿,避免粘连可以适当的放一些干木薯粉。
第四步:切成小段儿
第五步:切成小段儿
第六步:切成小段儿
第七步:备用
第八步:准备配料:炼乳、牛奶、蜜豆、淡奶油,也可以根据自己口味准备配料。
第九步:备好食材,开水煮芋圆儿,开锅放入芋圆儿,芋圆飘起就可以,捞出过凉,准备好餐具,加入芋圆,然后放入牛奶、淡奶油、炼乳、蜜豆,搅拌均匀即可享用,也可以根据自己的口味加入其他食材、例如烧仙草、红糖水、芋泥、红薯块等。
第十步:一碗家庭版芋圆儿做好咯,对比外面店铺售卖的,吃的更健康,更卫生,真材实料,卖相及口味非常奈斯,家庭版来自于家的味道,胜过甜品店👍
小贴士
未煮的芋圆儿可以放入保鲜袋,放入冰箱冷冻,想吃时候随时拿出来,无须解冻,直接煮即可,口号依旧如初❤️
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