自制养生纯黑豆粉 无添加剂防腐剂 做法超级简单
中医认为黑色属水走肾,所以黑豆作为黑色食物,它有利于补肾和养肾,当肾脏的精血得到滋养以后,身体的气血也会充足。
黑豆还可预防动脉硬化,降低血中胆固醇,改善便秘,抗衰老的作用。
所以常吃黑豆有益健康,为了吃着方便,我把黑豆打成的粉,可以添加到馒头、各种面食、糕点饼干里,也可以直接加蜂蜜冲水喝。
为了健康我们做起来吧!操作非常简单,而且无防腐剂添加剂。
用料
黑豆或黄豆 | 550克 |
自制养生纯黑豆粉 无添加剂防腐剂 做法超级简单的做法
黑豆清洗干净控干水分,用厨房用纸擦干水分。
接着我们来把黑豆炒的香香的。
我准备的是微波炉加热玻璃带盖容器,把黑豆放入容器里,微波炉高火加热2分30秒。(我的微波炉是900瓦的)
带上防烫手套拿出来,开盖注意热气别烫到手,用筷子翻拌均匀。
上图是2分30秒后,皮已裂开露出了里面的绿色,在盖盖放入微波炉高火1分30秒,拿出来翻拌出热气。我一共用了四个1分30秒,最后那次拿出来一开盖,翻拌时没有热气了而是烟了,可以听到噼哩啪啦的声音。
已经没有水份了,这时黑豆各个开口,里面颜色也由绿色变成黄色了。(千万别烤糊了看着点,时间和次数根据自己的微波炉来调整。)晾凉放入破壁机研磨缸,开启干磨程序。
过筛粉质更细腻一些。
右边的是过完筛的,细腻好多。
小贴士
微波时间和次数仅供参考。
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