手作——天妇罗糊
小吃1.25W
译自クックパッド
用料
@低筋面粉 | 1杯 |
@土豆淀粉 | 2大勺 |
@盐 | 2小捏 |
#水 | 150cc |
#醋 | 35cc |
低筋面粉 | 适量 |
喜欢的食材 | 蔬菜,肉,鱼 |
色拉油 | 适量 |
手作——天妇罗糊的做法
@材料倒入盆中,用打蛋器搅拌均匀。
#材料也另外混合在一起备用。#的材料倒入@材料的盆中,轻轻搅拌,大概搅拌到还能看见少许面粉的状态(就是图上的样子,不用搅成浆糊)。
将准备要炸的食材蘸上少许面粉,在蘸上调好的天妇罗糊,就可以下锅炸了。
小贴士
一定不能搅拌过度,搅成真的浆糊的话,炸出来的天妇罗会不松脆!!
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