老少皆宜的橙香绿豆糕

吃腻了超市买的绿豆面版的绿豆糕，试试自己用纯绿豆做的绿豆糕吧，口感更细腻，配上橙子的香气，小清新的味道，宝宝也很爱

用料  

老少皆宜的橙香绿豆糕的做法  

1. 脱皮绿豆加水直接放到高压锅里

2. 橙子切成薄片，放到高压锅跟豆子一起煮。（用五六片就够了，剩下的做糖渍香橙用）大概煮20分钟就可以了，差不多水分都吸收了

3. 剩下的橙子切片，放到小不粘锅里，加入细砂糖

4. 再加入差不多能淹过橙子的水，开火熬，一开始水多，可以大火

5. 熬到这种透亮的程度就可以了，盛出来晾晾备用

6. 绿豆高压锅煮完后已经很烂了，然后把所有绿豆用筛子过筛一遍（我这是过筛前）

7. 过筛中……

8. 过筛完放到不粘锅里，加入炼乳 橙花蜂蜜 黄油 水怡 糖渍香橙（切小粒后加入），在不粘锅里开始炒（我这是炒到一半的状态）

9. 炒到绿豆泥基本不粘刮刀的程度就差不多了，然后把它放到密封袋里放置完全放凉，再用月饼模压出造型就可以啦。

10. 这就是成品啦

11. 上边还有橙子粒，吃到嘴里很爽口。

小贴士

冰箱可冷藏三天，吃不完可以冷冻。