杏子之杏脯
单位发了一箱杏子,据说吃多伤人。做了杏脯放冰箱可以吃很久啦,不知道为什么越放越甜。😸
用料
杏 | 5斤 |
砂糖 | 5斤 |
杏子之杏脯的做法
杏子中间划一刀,轻又快掰两半。
杏子做之前尝下,只用甜的,没做就酸,可以放弃,要不然做后后会酸到新高度↗°砂糖拌匀。
保鲜膜包上放冰箱两②天。
一天的样子
煮了一下,再泡。
经验之谈不要煮,不能煮,不可以煮。
只泡两天就可以。放到网架上晾干,可用电风扇吹不滴汁就可以放进烤箱。
80° 48小时。我的烤箱80度只能两小时两小时设定。所以晚上都是停止的,第二天再烤。放冰箱冷藏一夜,会变甜,越放越甜。
腌制出的杏子汁,放冰箱冷藏。
做果茶太完美
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