自制美味 | 薯条🍟and猪肉汉堡🍔
自己做的汉堡就是香!真的非常棒喔!里面的夹馅🉑️根据自己喜好放,加热狗、培根🥓、肉饼都可以~
用料
薯条: | |
土豆 | 1个 |
盐 | 少许 |
番茄酱 | 适量 |
猪肉汉堡: | |
自制汉堡胚 | 3个 |
猪肉馅 | 165g |
洋葱 | 30g |
鸡蛋液 | 35g |
面包糠 | 15g |
生菜、番茄、芝士片 | 各3片 |
番茄酱 | 适量 |
肉饼调料: | |
盐 | 少许 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
自制美味 | 薯条🍟and猪肉汉堡🍔的做法
食材准备
土豆洗净吸干水分
加少许食用油和盐拌匀
烤盘刷一层油,放上土豆,200度15~20分钟
猪肉➕洋葱➕面包糠➕鸡蛋液放入碗中
少许盐➕现磨黑胡椒➕1勺料酒➕1勺蚝油➕半勺老抽调味朝一个方向上劲搅匀肉馅
放冰箱冷藏20分钟,揉成球按扁成圆形
锅中放黄油肉饼小火煎至两面金黄(6~8分钟)
放上芝士片到稍微融化
汉堡从中间切开
用锅里煎饼的油加热30秒
最后组装:汉堡➕番茄➕薯条➕猪肉汉堡➕芝士片➕生菜➕番茄酱➕汉堡
摆拍一下🤪
自己做的肉饼是真的厚
小贴士
喜欢什么酱料自己随意加啦
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