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自制美味 | 薯条🍟and猪肉汉堡🍔

自制美味 | 薯条🍟and猪肉汉堡🍔的做法步骤图

自己做的汉堡就是香!真的非常棒喔!里面的夹馅🉑️根据自己喜好放,加热狗、培根🥓、肉饼都可以~

用料  

薯条:
土豆 1个
少许
番茄 适量
猪肉汉堡:
自制汉堡胚 3个
猪肉馅 165g
洋葱 30g
鸡蛋液 35g
面包糠 15g
生菜、番茄、芝士片 各3片
番茄酱 适量
肉饼调料:
少许
现磨黑胡椒 适量
1勺
蚝油 1勺
老抽 半勺

自制美味 | 薯条🍟and猪肉汉堡🍔的做法  

  1. 食材准备

    自制美味 | 薯条🍟and猪肉汉堡🍔的做法步骤图 第2张
  2. 土豆洗净吸干水分

    自制美味 | 薯条🍟and猪肉汉堡🍔的做法步骤图 第3张
  3. 加少许食用油和盐拌匀

    自制美味 | 薯条🍟and猪肉汉堡🍔的做法步骤图 第4张
  4. 烤盘刷一层油,放上土豆,200度15~20分钟

    自制美味 | 薯条🍟and猪肉汉堡🍔的做法步骤图 第5张
  5. 猪肉➕洋葱➕面包糠➕鸡蛋液放入碗中

    自制美味 | 薯条🍟and猪肉汉堡🍔的做法步骤图 第6张
  6. 少许盐➕现磨黑胡椒➕1勺料酒➕1勺蚝油➕半勺老抽调味朝一个方向上劲搅匀肉馅

    自制美味 | 薯条🍟and猪肉汉堡🍔的做法步骤图 第7张
  7. 放冰箱冷藏20分钟,揉成球按扁成圆形

    自制美味 | 薯条🍟and猪肉汉堡🍔的做法步骤图 第8张
  8. 锅中放黄油肉饼小火煎至两面金黄(6~8分钟)

    自制美味 | 薯条🍟and猪肉汉堡🍔的做法步骤图 第9张
  9. 放上芝士片到稍微融化

    自制美味 | 薯条🍟and猪肉汉堡🍔的做法步骤图 第10张
  10. 汉堡从中间切开

    自制美味 | 薯条🍟and猪肉汉堡🍔的做法步骤图 第11张
  11. 用锅里煎饼的油加热30秒

    自制美味 | 薯条🍟and猪肉汉堡🍔的做法步骤图 第12张
  12. 最后组装:汉堡➕番茄➕薯条➕猪肉汉堡➕芝士片➕生菜➕番茄酱➕汉堡

    自制美味 | 薯条🍟and猪肉汉堡🍔的做法步骤图 第13张
  13. 摆拍一下🤪

    自制美味 | 薯条🍟and猪肉汉堡🍔的做法步骤图 第14张
  14. 自己做的肉饼是真的厚

    自制美味 | 薯条🍟and猪肉汉堡🍔的做法步骤图 第15张

小贴士

喜欢什么酱料自己随意加啦