玉米糁锅巴
小吃零食2.94W
因为有玉米糁,窝头熬粥也都吃够了,疫情严重,也出不去门,就当是实验吧。
用料
玉米糁 | 100克 |
中筋面粉 | 100克 |
食用油 | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母粉 | 2克 |
水 | 适量 |
盐 | 3克 |
玉米糁锅巴的做法
所有食材搅拌揉成面团。醒发两小时,擀成尽量薄的面皮,切成锅巴状小片。小叉子扎眼。
油温七成热炸微黄色。
掌握好火候,炸过头会这样。
越薄越脆,
小贴士
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