多来a梦月饼

本来是想着做传统样子的月饼滴，手边看到多来A梦的饼干模具，就突发奇想做了这款多来A梦造型滴月饼，至于馅料，当然是豆沙啦~嘿嘿~这次自己做了豆沙~味道么~某些人说是 超级好吃~ 啊哈哈哈~

用料  

多来a梦月饼的做法  

1. 转化糖浆，碱水，油，全部倒入盆内搅匀

2. 筛入低粉，拌匀后放入冰箱冷却两个小时以上

3. 多来A梦的模具做出来也差不多是50克的月饼，所以皮子是10克，豆沙馅35克

4. 烤箱预热180度，进烤箱前先喷水，烤五分钟后，在刷一层蛋液，一定要刷子上蛋液虑干净了再刷，多刷了颜色就悲剧了啊

小贴士

前五分钟180度，后十五分钟温度可以调到170度，不然表面容易上色较快，一般我放在中下层这一档。