无糖无油南瓜月饼(也可以说是南瓜饼)

用料  

无糖无油南瓜月饼(也可以说是南瓜饼)的做法  

1. 南瓜去皮切片，放微波炉高火7分钟，上面要加盖碗，不然会僵，我每次满一盘子，少的话3分钟到4分钟就好了，也可以放锅里蒸，记得要加盖。不然太湿

2. 等稍凉将南瓜压成泥，取一部分南瓜泥加糯米粉.粘米粉，玉米淀粉.(少量少量的加粉，粉的比例是1：1：0.5)和成团，可以留大半放不沾锅炒干点做馅

3. 像包包子一样包好，模具刷油，用玉米淀粉也行，压好，放锅里冷水上锅蒸十五分钟左右，就可以了。

4. 这次和成南瓜面团蒸25分钟，蒸熟了再包馅的，(馅可以是南瓜馅，山药泥，山芋泥，芒果块，火龙果块，香蕉块，黄桃，除了山药，其它都甜的)少量淀粉微波炉高火一分钟，压模用的。

5. 无油无糖，想吃多少都没有负担，水果的要尽快吃完，现吃现做最好