虎皮凤爪 好吃易做 一次吃不完放冰箱 下次吃的时候热一下就好了😊
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用料
鸡爪 | 20只 |
冰糖 | 100克 |
蜂蜜 | 20克 |
生抽 老抽 | 适量 |
虎皮凤爪 好吃易做 一次吃不完放冰箱 下次吃的时候热一下就好了😊的做法
将鸡爪指甲剪掉 清洗泡水俩小时
焯水去腥
蜂蜜水上色后 油温六成热下锅炸(这一步一定注意安全,会炸的碰碰响)一定要盖锅盖吆。炸至金黄捞出立刻放入冰水中
大料老抽生抽水 开火煮40分钟
吃不完的放冰箱冷藏
小贴士
油炸过程安全第一 记得盖锅盖
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