冰箱版腌酸豆角
准确讲,是我妈自创首创,当真!除了豇豆,别的刀豆之类都可以这么腌制。省去了城里没泡菜坛子的苦恼。看图说话。
用料
盐 | 酌情 |
糖 | 随你 |
豇豆(长豆角) | 一把 |
玻璃瓶或者塑料壶 | 随你 |
冰箱版腌酸豆角的做法
细盐粗盐均可,加不加碘也无所谓。必须食用盐就是了。
豇豆不要老白的。一定要那种一掰就断的脆嫩青豇豆。
这个不用讲
用大水冲吧
别晒干,会蔫。大夏天放室外阴凉处一会儿就干了。
请忽略这瓶子和那烟头,咱们看风景。
盐也不要太多,不然咸死!
搞少了点,腌出来的水不要倒掉,一起倒瓶子里。
慢慢等发酵吧。就有香醇的美酒啦。
小贴士
水分是一定要沥干的不管是豇豆还是装豇豆的瓶瓶。切段的大小五个毫到一公分之间吧。我是为了能塞进瓶口。
封面是家里寄过来的妈妈做好的酸豆角。图文无关。😶
-
平平无奇冰镇酸梅渍番茄的烹饪做法,大厨教你详细做法
春天来了离夏天还会远吗,哈哈哈😄厦门近几天,白天的温度都可以穿短袖啦,所以当然要做点与夏天有关的美味恰(吃),那就做看似平平无奇,吃起来却生津止渴的冰镇小番茄吧🍅LET'SDOIT~用料樱桃番茄2盒(450克/盒)普洱话梅1包矿泉水适量冰糖大小适中的7-8颗黑糖八宝粥勺子3...
-
“拜托冰箱”“EP5”筷来我家 天妇罗盖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
视频字幕cr.老弱病残字幕组用料鱿鱼面粉冰块洋葱鸡蛋虾胡萝卜面条酱汤清酒生姜米酒酱油大葱米酒【拜托冰箱】【EP5】筷来我家天妇罗盖饭的做法在小煮锅内放入酱油、米酒、清酒、面条酱汤熬制洋葱、胡萝卜切丝,处理好虾和鱿鱼备用在鱿鱼上抹上蒜泥、酱油、清酒洋...
-
我觉得冰糕可以把水果榨成汁然后把榨成的汁到在经常吃的冰糕盒里到上在在挌在冰箱上挌一中午冰糕就成了。的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料苹果或其他水果大的2个小的7个。我觉得冰糕可以把水果榨成汁然后把榨成的汁到在经常吃的冰糕盒里到上在在挌在冰箱上挌一中午冰糕就成了。的做法学冰糕...
-
清爽薄荷鸡翅的做法和图解,清爽薄荷鸡翅怎么做更好吃
对于鸡翅控的我来说,鸡翅嘛,怎么烤都好吃!今天,嘟嘟熊在家来份不一样的清新吃法-薄荷鸡翅~也是非常简单的一道快手菜。腌制鸡翅时,加一小把新鲜薄荷,再放入烤箱里。烤至香味丝丝入扣,每一口都是鲜嫩多汁,就有了一道惊艳味蕾的薄荷鸡翅。咬上一口,顿觉春天的味道扑面而...