‘拜托了冰箱E15’青大的夹心千层糕

朴俊佑主厨虽然没有赢，但是我觉得肯定会很好吃的。

用料  

‘拜托了冰箱E15’青大的夹心千层糕的做法  

1. 利用圆形框架把豆腐切成薄薄的圆形。

2. 凉锅热油将豆腐煎得酥脆

3. 将土豆切小块放入沸水中

4. 青花鱼两面都抹上大酱

5. 用少量奶油煎鱼，两面煎好后放入搅碎的大蒜和生姜，清酒料酒煮。

6. 将奶油跟大酱一起搅拌做成奶油大酱

7. 搅拌煮熟的土豆，奶油，大酱奶油。放入jalapenos，切碎的辣椒酱菜。做成浓汤。

8. 利用筛子将煎好的青花鱼和酱料分开。

9. 将完成的大酱土豆浓汤舀到盘子里，再放上煎好的青花鱼，豆腐，再放上大酱土豆浓汤。

10. 将橄榄油，新鲜柠檬汁，柚子茶，切碎的生菜等搅拌做装饰。

11. 最后淋上炸青花鱼的酱汁。完成!