【拜托了冰箱】乌冬Know ME
日式,寿喜烧~
用料
乌冬面 | 一人份 |
牛肉 | 一人份 |
可乐 | 1厅 |
洋葱、胡萝卜、小辣椒、油豆腐、鸡蛋 | 均1个 |
【拜托了冰箱】乌冬Know ME的做法
牛肉加可乐腌制,可以使牛肉软和
洋葱、大葱切成合适大小,放在放油的平底锅
烤肉酱料制作:
可乐:料酒:酱油:砂糖=2:2:1:1
小火熬制牛肉夹在篦子中直火烤至半熟熟(我赶脚直接炒熟也好吃,肉么....据说烤熟的有火的味道..不知道是什么味道),放入平底锅
胡萝卜切丝,小辣椒切丁,油豆腐切丝(豆腐皮、豆腐干啥的应该也不影响)
上述材料一起放入平底锅,导入适量步骤3的烤肉酱汁,小火炖
乌冬面煮熟摆盘(面煮熟凉水里洗一下会更劲道我就不说了,被裸蛋戳中笑点)步骤2中的洋葱和大葱被压在最下面~~
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