【拜托了冰箱】酒精·甜蜜
餐后甜点~~我想去买两个杯子~
用料
果味酒(RIO?)水蜜桃、柠檬、草莓 | 各一瓶 |
鸡蛋 | 10颗 |
糖、黄油 | 适量 |
牛角面包 | 若干 |
柠檬 | 1颗 |
【拜托了冰箱】酒精·甜蜜的做法
平底锅里混合导入水蜜桃味、草莓味果酒(好奇怪的名称,我就拿RIO代替了,但我不是广告...)熬煮
蛋黄蛋清分离,只用蛋黄(图示,5颗蛋黄对应两大勺白糖,比例自行切换)
步骤2搅拌均匀后,蛋壳做量杯,5颗蛋黄对应两壳(噗)RIO,两种口味,分别加入水蜜桃味和柠檬味(看到成品图吧?一杯一种口味!不是混合哦!!)
搅拌机?打蛋器?各种highi起来。
打到半发,蛋黄发白如图时,柠檬味蛋黄中挤入少量柠檬汁。
然后请继续high.牛角包对半剪开(竖着),面包机里烤下,放入涂过黄油的平底锅
牛角包撕开,蘸步骤一中的底汤(?)
摆盘,牛角包垫底,蛋黄要打发到图示效果。导入蛋黄后,柠檬味表面擦入些许柠檬皮,蜜桃味表面擦入些许草莓味巧克力
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