可乐鸡翅(美善品)
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用料
鸡翅 | 12个 |
油 | 20克 |
老姜 | 10克 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 10克 |
料酒 | 30克 |
可乐 | 300克 |
可乐鸡翅(美善品)的做法
鸡翅放入网锅,网锅放入主锅,加水没过2/3,设置555清洁。
清空主锅,加入姜片和油,设置3分钟/120℃/速度1,爆香。
加入洗干净的鸡翅,生抽,老抽,料酒,可乐,设置25分钟/V反转小勺,最后10分钟揭开量杯盖走水分,中途可以短暂颠锅。
音乐响起,就可以装盘食用啦。
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