黄金小米糕小美版
厨师机食谱2.85W
用料
小米 | 30克 |
糯米 | 70克 |
糖 | 70克 |
色拉油 | 20克 |
牛奶 | 30克 |
鸡蛋 | 4个 |
黄金小米糕小美版的做法
小米和糯米倒入主锅,3分钟速度10打磨,过筛到碗中,清理干净主锅
鸡蛋和糖放入主锅(保证主锅和盖子无水无油),插入蝴蝶棒,15分钟/45度/速度4打发
倒入米粉,油,牛奶,4秒速度3混合;若有不均匀可以用刮刀稍微搅拌一下,动作轻柔
将主锅内面糊倒入模具,用耐高温保鲜膜包紧放入蒸锅,40分钟/ V /速度1
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