鸡蛋煎饼(简约版)
经常在外面逛街看到别人弄的鸡蛋饼,今天自己也尝试弄来吃。简单的
用料
面粉 | 能吃多少就做多少 |
花生油 | |
鸡蛋 | 1-2个鸡蛋 |
盐 |
鸡蛋煎饼(简约版)的做法
1.用打蛋器搅拌鸡蛋
2.在面粉中加入清水搅拌糊状。
3.将搅拌好的鸡蛋和面粉糊混合搅拌均匀。加入盐、花生油一起搅拌即可
起火热锅,倒入花生油,摇晃锅内将油弄均匀,再倒入混合好的面粉鸡蛋糊。先中火,摇晃锅内的面粉鸡蛋糊,直至底部可以跟着锅一起晃动,翻至另一边煎至可以晃动即可出锅食用。
小贴士
忘记拍步骤图了。
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