香软|鸡蛋煎饼【简易版】
疫情期间,再次通宵之后的我——好饿!果断煎了鸡蛋饼嘻嘻。超级简单的方法!三分钟煎饼🥞哈哈哈哈。
用料
鸡蛋 | 3个 |
油 | 适量 |
牛奶 | 1杯 |
盐 | 适量 |
面粉 | 适量 |
香肠 | 1个 |
香软|鸡蛋煎饼【简易版】的做法
1️⃣第一步:3个鸡蛋打散(>^ω^<)搅拌均匀!!
2️⃣第二步:一杯牛奶 🥛,我用的袋装冲剂牛奶,烧的开水现冲的。应该其他类型牛奶也可以吧。
3️⃣第三步:鸡蛋和牛奶混合之后再搅拌,就变成了这个颜色!由黄澄澄变成了浅鹅黄,好看~
4️⃣第四步:加入面粉(就是我们做包子做面条的面粉)量就适量,就慢慢的给,你就看什么时候变成那种有点粘稠感觉😂随便吧,反正平底锅就稀一点;大锅就稠一点。 5️⃣第五步:看你喜欢吃啥,你就加啥!我家食材有限,而且我懒得洗蔬菜,就➕加了一点点盐和香肠。
6️⃣第六步:我的小锅又来了,哈哈,给点油,加入刚刚调的糊糊~然后翻面~起锅!
这是完成之后的图片(#^.^#) 真的很好吃 😋【是那种软软的,带点微微甜度的煎饼🥞而且一点也不油,第一次创作成功✌️】
小贴士
我特意去看了下我家里那个面粉的名字,写的是“想念”牌-多用途小麦粉。🆙
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