向日葵玉米松饼
做喜欢的事再投入也是一种放松😌!我喜欢做,我老公爱吃,这就是我想要的生活!😊
用料
玉米粉 | 你定 |
低筋粉 | 比玉米粉多一小把 |
鸡蛋 | 2颗起 |
油 | 少许 |
糖 | 适度 |
水 | 少许 |
向日葵玉米松饼的做法
把玉米粉、低筋粉过筛,倒入水,混合,盖上保鲜膜静置。
最好将蛋清、蛋黄分离,分别加糖,告诉打到细腻,拎起打蛋器纹路不会立刻消失即可。后将蛋黄蛋清混合,再将其倒入面糊,分两次倒入。翻拌以防止消泡。
最后小火下锅,至表面有明显气泡,翻面。
小贴士
总之呢,饭是你做,一次不成做两次,自然会根据口感、火候总结出经验,找出不足。做饭呢,我不喜欢清晰的告诉你用量,自己凭手感,多做几次,自然自成一排!祝各位爱做饭的天使心想事成!
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