杂粮鸡蛋饼煎饼果子(小熊电饼铛)
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉(随意添加了玉米粉更松脆) | 30克 |
水 | 60克 |
甜面酱(没找到用了香菇下饭酱) | 1勺 |
火腿肠 | 1根 |
香菜葱花 | 随意根 |
杂粮鸡蛋饼煎饼果子(小熊电饼铛)的做法
各种杂粮粉随自己心情添加,加两倍左右的水,搅拌均匀调成可以流动的糊糊,有空就静置10分钟。
电饼铛底盘倒入面糊,端起底盘摇晃让面糊均匀,或竹耙子刮平,加热3min左右面皮颜色全部发白,打入鸡蛋,竹耙子刮开,旁边加热火腿肠蔬菜等,加热2min左右试试可以顺利掀起翻面就是熟了,翻面涂上喜欢的酱,撒香菜葱花,裹入香肠。关闭电源。
卷起,中间切断,起锅摆盘。
是不是超级简单。
小贴士
这里是小熊电饼铛摊一个的量。
最好用竹耙子刮平,没有就用刮刀或铲子,速度要快,不然就熟了。
各种杂粮粉都可以,加入绿豆粉和玉米粉会更好吃。
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