黄金奶香红豆饼(电饼铛版)
不用一滴水的豆沙饼补钙护心
用料
牛奶 | |
面粉 | |
葡萄籽油 | |
鸡蛋 | |
蜜红豆 |
黄金奶香红豆饼(电饼铛版)的做法
牛奶、鸡蛋、面粉充分搅拌没有颗粒,揉成光滑不沾手的面团,醒10分钟。
摸着面团都弹性了等分几份,擀成薄饼,厚度大约1角钱硬币厚度。包入蜜红豆压成饼在醒2-3分钟?
双面刷油,放入电饼铛。
小贴士
1、选择油的时候尽量选择不含胆固醇或者低胆固醇。我用的是mela环保超市的葡萄籽油。
2、如果做给宝宝吃,牛奶最好选择牛初乳补钙特别好,或者新鲜的牛奶也可以。
3、鸡蛋根据面粉和牛奶的量决定几个,正常1-2个就可以。
4、没有电饼铛可以用不粘锅的平底锅双面煎。饼面焦黄再煎几分钟,微胡就可以。
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