糯米粉土豆泥饼

土豆切小块蒸熟，在盆内捣成土豆泥，加入盐，葱花，两个鸡蛋，木耳丁。搅拌均匀，加入糯米粉柔匀，然后将土豆糯米面，分成若干个剂子，用手压扁整理一下边缘，将电饼铛加热，放油等油温上来后，将小饼放入电饼铛中，煎至两面焦黄，即可食用第一次做，味道非常好吃。

用料  

糯米粉土豆泥饼的做法  

1. 土豆蒸熟捣成泥

2. 将盐，葱花，鸡蛋，木耳丁加入搅拌均匀。

3. 加入糯米粉，揉成面团。

4. 分成小剂子，压成饼。

5. 将电饼铛放油加热，将糯米饼放入，烤至两面焦黄，即可食用。

小贴士

第一次做，味道非常好。