烤肉【电饼铛版】
想买电饼铛很久了,除了想学做饼以外突然很想试试做烤肉,于是下单到货,采购买齐所需,开整!!!
用料
五花肉片(生菜) | 适量 |
牛胸肉片 | 适量 |
鸡翅 | 四块 |
培根 | 一包 |
鲜虾 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
韭菜 | 适量 |
腌肉料:蒜片、姜片、洋葱丝、料酒、生抽、盐、糖胡椒粉嫩肉粉及半包烤肉酱 |
烤肉【电饼铛版】的做法
所有肉放一起加入腌肉料抓匀,放置一晚充分入味
开餐前用培根卷起金针菇及秋葵并用泡水过的牙签串起来固定
素菜快烤熟前撒点椒盐、孜然粉、辣椒粉即可
金针菇烤软撒料
电饼铛设置可以是烤肉档也可以自主烹饪模式
为了清洁锅底方便,我直接买了大小合适的油纸
烤熟的肉没有再蘸汁水,因为这个味道腌的挺不错的。女儿说比外面店的烤肉好吃,关键自己家里做食材也很放心呀!!!
小贴士
只调了一小碗蘸水用来蘸虾(美极鲜+小米辣+绿芥末)
也可蘸食培根金针菇卷
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