滋补银耳莲子汤
今晚煲了两个小时的银耳莲子汤,都可以当宵夜了!感觉会做饭的女人真美,因为他们懂得食补!这个银耳莲子汤比较像老家的五果汤一样好吃,又滋补,又补充胶原蛋白!是女性的养颜的好汤!我是用一个隔水电炖锅煲的,比较方便!如果家里没有的话可以用煮锅小火慢炖就可以了,主要炖出银耳出胶!还有很多材料需要提前泡水!
用料
银耳干 | 半朵 |
莲子 | 少许 |
薏米 | 少许 |
红枣 | 少许 |
百合 | 少许 |
冰糖 | 少许 |
凉水 | 750ml |
滋补银耳莲子汤的做法
银耳干,百合,莲子,薏米需要提前泡水一天,我是晚上煲的,所以我早上上班前就拿出来泡了,下班回家后,洗净,银耳切小朵,莲子去心!
把所有材料倒在隔水陶瓷锅,倒750ml水!
隔水电炖锅按功能快炖两个小时
两个小时后,检查银耳是否出胶,出胶的时候汤会变得有点粘稠!出胶后就可以出锅了
出锅后,来一碗滋补下,感觉美滋滋的!
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