秒杀街头的盐焗鸡-电饭煲
盐焗鸡保留了鸡肉丰富的营养价值,外表澄黄油亮,鸡香清醇,而且香而不腻,爽滑鲜嫩。而且用到的配料也非常简单,只需要盐和花椒,制作也简易
用料
鸡 | 1只或半只 |
花椒 | 1小把 |
盐 | 1大把 |
姜片 | 几片 |
葱段 | 几段 |
秒杀街头的盐焗鸡-电饭煲的做法
1、将三黄鸡清洗干净沥干水份后,用盐将鸡全身摸均匀(咸淡要控制好)
2、将葱段和姜片铺在电饭锅内,不要放油 不要放油
3、把鸡肉带皮的那面向下放入电饭锅内(如果是整鸡,就鸡脚朝天放入锅内)将花椒均匀地撒在鸡的全身
4、按电饭锅的煮饭键,煮一半时间后,将鸡翻个面,以免将鸡皮煮焦,然后,等电饭锅跳制后,再焖几分钟,就可以了。(如果是整鸡,可按两次煮饭键)。
5、稍放凉后就可以手撕或斩件。是不是很简单
6、这是手撕后只撒点芝麻的成品
这是手撕后加少许辣椒油+少许芝麻油+少许芝麻+花生仁+切碎的香菜一起搅拌均匀,一道秒杀街头的手撕鸡就做好了
小贴士
1、盐的份量:如何是整只鸡的量,用一大把,如何是半只减半,总之,就是够把鸡摸均匀就可以
-
零失败!!美味健康的水果奶油蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法
天越来越热,就想吃点水果清口的小甜食咬一口好酥好脆,奶油水果的融合一点也不油腻、太好吃了!#irus烤箱用料奶油250克砂糖5克蛋挞皮6个草莓4个芒果1个零失败!!美味健康的水果奶油蛋挞的做法1,蛋挞皮放入迷你英国irus电烤箱、220度15分钟即可。2,烤的过程中打发奶油...
-
半山私房牛肉粒的做法和图解,半山私房牛肉粒怎么做更好吃
牛肉粒超市买可贵了,自己做的不放任何添加剂,安全又卫生,(自制牛肉粒,孜然味、咖喱味)用料牛肉2斤姜5片八角2颗香叶6片草果1颗酱油小半碗料酒3汤匙老抽3汤匙糖2汤匙半山私房牛肉粒的做法牛肉切成颗粒牛肉切成颗粒后泡清水1小时牛肉粒泡水1小时后,牛肉下热水抄水去血泡...
-
如何做电饭煲鸡好吃 电饭煲鸡烹饪方法大全
土豆,玉米剁小块,电饭煲刷油铺底下。鸡肉摊平加奥尔良腌料、油,按煮饭功能键...
-
木瓜胡萝卜鸡肉汤的做法和图解,木瓜胡萝卜鸡肉汤怎么做更好吃
假期宅家煲个汤用料鸡肉半只胡萝卜1根青木瓜1个花生30克眉豆15克红枣2颗盐8克料酒2勺木瓜胡萝卜鸡肉汤的做法将胡萝卜、木瓜、鸡肉切好,洗净备用。花生、橄榄洗净备用。放入鸡肉,加入两勺料酒,适量水煮开2分钟后捞起鸡肉重新加入适量冷水和食盐,倒入鸡肉,加花生米、...