电饭锅或高压锅自制简易版盐焗鸡腿、鸡爪
电饭煲食谱3.13W
用料
粗盐 | 1500克 |
鸡腿 | 6只 |
铺一层粗盐在锅底,厨房用纸将鸡腿包裹两层,码入锅中,上面再盖一层粗盐。
选择30-40分钟的功能
加少许水。(不加容易粘锅底)
及时将鸡腿、鸡爪取出,放久了入味就齁咸。
小贴士
铺在锅底被油和水弄湿的盐扔掉了,上面干燥部分可以重复利用。
-
西红柿土豆炖牛腩-营养又下饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
初夏天热没胃口就来一道西红柿土豆炖牛腩吧,西红柿的酸配上牛肉的香,下饭又营养,招待朋友都很有不错呦用料牛腩250克土豆2个西红柿2个盐少许葱适量姜适量片八角2个桂皮3-4块香叶3-4片生抽1勺耗油1勺西红柿土豆炖牛腩-营养又下饭的做法牛肉丁(买的时候让老板切一下)...
-
夏日饮品必备柠檬片的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料柠檬4个冰糖500克夏日饮品必备柠檬片的做法柠檬用盐搓洗干净表皮的蜡,切厚厚的薄片,一定不要切太薄,这时候就补用秀刀工了,嘿嘿平铺到电饭锅里,一层柠檬一层冰糖,我的冰糖不够了,用了点白砂糖,但实验证明还是冰糖味道好接下来就是煮饭键炖煮至粘稠最后稍微放凉一点...
-
超美味电饭煲版香菇香肠饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级简单又好吃,都不需要炒哦^_^用料干香菇12个广式香肠2根土豆一个胡萝卜一个辣豆瓣酱蒜超美味电饭煲版香菇香肠饭的做法温水泡发香菇大米洗净后加油拌匀,土豆、胡萝卜切小块,香肠切片,蒜切茸,放入电饭煲内胆中加入辣豆瓣酱一勺半,香菇切小粒去根放进内胆.将泡香菇...
-
海南鸡饭 “芸芸小厨”的烹饪做法,大厨教你详细做法
一碗鸡汤,一碗米饭,一碟鸡肉,一碟蘸鸡料,海南鸡饭的美味俘获了太多人的味蕾。今天我家的晚饭就是海南鸡饭,虽然稍微费时,但是美味绝对不会辜负时间。海南鸡饭,顾名思义起源于海南。海南人以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20...