红豆薏米汁(羹)
红豆薏米粥是人人皆知的营养粥,可是薏米仁的药味和口感,很多人吃不惯,我家的小张同学就不爱吃。为了健胃补脾补血气,我想了榨汁的法子,然后过滤一下,过滤后,稠的羹我喝,稀的汁他喝,也算当妈的一片苦心吧!记录一下。
用料
红豆 | 适量 |
薏米 | 适量 |
水 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
红豆薏米汁(羹)的做法
红豆和薏米仁浸泡后,加适量水,放进电饭煲里,用煲粥键煲熟。
冷凉后,或放温后,倒入榨汁杯,连汤水一起倒入,就不用另外加温水了,启动搅拌。想口感细腻的,可以多启动几次,每次时间不要长,暂停一下,防止烧坏机器哟!
搅拌后的红豆薏米羹已经很细腻了,可以直接喝掉。
姐不怕麻烦,过滤了一下,就有红豆薏米汁喝了!😄
煮时没加冰糖的,可以在饮用时加蜂蜜或者红砂糖,都是大补哟。将红豆和薏米浸泡一夜后,放入九阳豆浆机里,按五谷键,倒出食用。
小贴士
1.煲粥前,将红豆和薏米泡水,放冰箱冷藏一夜,再煮,就好煮一些。
2.煮粥时可加冰糖,增加口感,也可在煮熟后加红砂糖或蜂蜜。
3.搅拌的细腻程度可以根据自己的喜好来调整。
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