切糕！零失败的美味切糕😋

20200222～这个特别的正月最大的收获是为家人做了一些平时没时间做的饭菜，珍惜当下，把每一天都过的充实😜好好爱自己…好好爱家人🤗！
今天突发奇想…用美味的切糕代替生日蛋糕，积极响应政府的号召…把宅家的日子过得温馨又快乐😊

用料  

切糕！零失败的美味切糕😋的做法  

1. 将适量的糯米泡8个小时后，用电饭煲蒸熟。然后顺时针搅拌糯米饭，增加其粘度和咬劲……因为没有做蛋糕的模子，所以我想了一个极其简便的方法😝
   用保鲜膜垫在碗底，待其平整后放入糯米饭，用勺子压平！

2. 添加自己爱吃的馅料——蜜豆（或红枣）😄蜜豆是在超市买的现成的，主要是家人爱吃～～个人感觉它的甜度做切糕正合适😉
   同样压实这一层蜜豆，然后再放糯米饭压实，再放一层蜜豆压实……

3. 最后再铺一层糯米饭压实后，用保鲜膜封好……准备脱模😋

4. 揭开保鲜膜……扣在盘子里准备脱模😜很好操作～～嘿嘿

5. 成功呦😋

6. 最后…用煮熟的红小豆做装饰就OK啦😋非常美味呦……'啊哈哈今年的生日蛋糕很特别…祝老公生日快乐😝
   
   喜欢将宅家的日子过得简单又充实……
   期待疫情早日解除！中国🇨🇳加油！武汉加油✊等待春光灿烂时继续我们的美好梦想，再续我们的美好时光🍀🌸