清爽薄甜 最简单风味 绿豆沙（电饭煲）

上班，容易暴躁上火🔥
夏日，也需要抗暑热🌞

来吧
绿豆糖水做好冷藏起来
随时降火降温～～

用料  

清爽薄甜 最简单风味 绿豆沙（电饭煲）的做法  

1. 绿豆洗干净，泡过夜

2. 第二天早上，绿豆全都破皮抽芽了（问大家：这是很新鲜的意思？）。过几遍水，去豆腥味，装保鲜盒，重新加水，冷冻起来

3. 冷冻好了。晚上回家开始煮起来

4. 微波炉叮30秒，倒进电饭煲，加热水（这样快熟），水不宜多，跟做饭加水差不多就好了

5. 绿豆不吸水，给多少水吧，都能被电饭煲蒸汽全部蒸出来，漏汤漏一桌子…

6. 可以提前关火，大概煮30分钟就可以了

7. 一开始直接丢了黄冰糖进锅，打算利用预热把糖融化，盖盖子焖30分钟结果失败～～

8. 转移到小汤锅里，我用的是小奶锅，加水（冷热都可以），加适量黄冰糖，煮开，把糖煮化即可，关火

9. 热吃也好吃，冷藏也可。100g绿豆大概是4碗的样子

10. 真的好赞，妥妥的夏日必备～～