番茄炖土豆之简易工作餐

20分钟，解决一顿工作日午餐

用料  

番茄炖土豆之简易工作餐的做法  

1. 淘米，放入电饭锅，先蒸上米饭。然后洗净食材，番茄切2cm左右的块，土豆切片

2. 锅里倒少许油，放入土豆，小火煎至金黄

3. 放入番茄，加少许水，调至中火，开始炖

4. 炖至约锅内约小半碗水量汤汁浓稠时下葱花，味精，盐，再开大火收汁半分到一分钟，盛盘出锅。

5. 火腿切片，松花蛋剥皮切牙儿，盛盘。一个热素菜，一个冷荤菜拼盘，加上米饭，合计用时20分钟，一顿美味的午餐就做好啦 (^_^)

小贴士

喜欢吃面一点土豆的同学可以多加水，多炖一会儿~