简易版咸干饭
在学校寝室里面,只有一个电饭煲,能做的美食就想到了妈妈做的咸干饭,这个不用五花肉因为嫌肉又油又麻烦也没有可以炒的锅,所以就是一顿切菜下锅一键煮饭就OK啦
用料
米 | 1杯 |
胡萝卜或土豆 | 1个 |
娃娃菜 | 半颗 |
干贝 | 10粒左右 |
干香菇 | 5-6个 |
油 | 随意 |
盐巴 | 随意 |
酱油 | 随意 |
简易版咸干饭的做法
要提前将干贝与香菇提前用温水泡十分钟左右,这个时候可以将胡萝卜土豆切成小块状
将米洗净下锅,这是一个寝室用的小电饭锅,依次按顺序下锅:先放米,然后铺一层胡萝卜或者土豆,然后把干贝和香菇放进去,最后在放娃娃菜。
我感觉是要把不易熟的放在最底层,所以是这样的顺序下锅的,嘻嘻
也可以加点虾米或者中年少女爱加的枸杞
然后加水,注意注意,我这个图片里面的水加多了,正常加到跟胡萝卜平齐就可以,就是正常煮干饭时要加的水稍微多一丁点就够啦,然后加点油呀盐巴呀酱油啊就可以一键煮饭惹~
拍的很随意,但是真的是特别好吃了~啾咪~
小贴士
干贝香菇一定要提前泡一小会儿哦,然后提醒学生党们寝室用的小电饭锅可能容易糊底,我这个煮饭是三十五分钟,我一般还剩十五分钟的时候会掀锅盖把底下的米翻上来搅拌一下,这样糊的不会那么严重哦~
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