电饭煲三黄鸡
下午闲来无事,想着家里还有哪些菜,可以做晚餐。个人比较喜欢吃鸡肉,所以常备。
每次都是炖汤,都腻了,就在下厨房转悠,看到了其他人分享的这个做法,稍微在这基础上做了改良,也是给自己一个记录美食的地方。
因为没想到要分享,只拍了这一张图片,见谅。
用料
三黄鸡 | 1只 |
姜 | 切丝 |
葱 | 切段 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 1小勺 |
鲜香酱油 | 1勺 |
电饭煲三黄鸡的做法
1、三黄鸡洗净,沥干水分;
2、用一个小碗调汁:料酒(1勺)、蚝油(1小勺)、鲜香酱油(1-2勺)、盐少许。依照自己的口味放调料,这个稍微淡一点。
3、姜丝、葱段放入鸡身内,再将调好的汁均匀的抹在内外鸡上。研制一小时,想起来的时候翻一翻😄。
4、电饭煲内放些许花生油,再放入鸡。用煮饭模式开始即可。
5、放入后15分钟,最好是闻到鸡香味的时候翻个身,在过15分钟翻个身。
6、基本上就好啦,根据自己家的电饭煲不同,翻鸡的时间可能也不一样哦。
小贴士
第一次做要时刻关注不要糊了哦……
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