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神仙味道炒年糕(小美版)

神仙味道炒年糕(小美版)的做法步骤图

在盒马买了一包年糕,在家轻松复刻韩式味道。

用料  

年糕片 200克
五花肉 200克
青菜 50克
韩式泡菜 60克
大蒜 切片 3瓣
生抽 10克
适量

神仙味道炒年糕(小美版)的做法  

  1. 在盒马买的上图年糕片,取出用热水泡一下,回软后比较好炒。

    神仙味道炒年糕(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 准备好所有的材料。泡菜的品牌见上图。

    神仙味道炒年糕(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 主锅放入20克油,将200克五花肉平铺到锅底,放入蒜片。
    Tm6:打开高温菜谱小炒肉,用高温模式设置10分钟将肉片炒香。

    TM5:12分钟/∨键/反转小勺。

    神仙味道炒年糕(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 将青菜和泡菜放入主锅,设置2分钟/V键/反转小勺。

    神仙味道炒年糕(小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 将泡软的年糕放入主锅,加入10克生抽,适量盐。设置两分钟/∨键/反转小勺。

    年糕炒制的过程中,请从盖杯小孔观察年糕的状态,炒软即可。由于年糕品牌不一样,可能时间需要相应调整。

    神仙味道炒年糕(小美版)的做法步骤图 第6张
  6. 趁热盛出。

    神仙味道炒年糕(小美版)的做法步骤图 第7张
  7. 真的是神仙味道,一口难忘。😊

    神仙味道炒年糕(小美版)的做法步骤图 第8张

小贴士

1.年糕用热水泡软一下比较好炒。
2.由于年糕品牌不同,炒制的时间需要观察调整。

标签:炒年糕 小美