【上班只带饭】香菇滑鸡焖饭

懒人菜谱又来了…
上班只带一个饭盒的梦想再次有机会实现了
里面还有拆鸡腿肉的教程
大家有更好的方法可以一起交流

这个饭比较油
因为鸡本身就有油
而且前面炒鸡肉蘑菇的时候还要放油
不能不放
因为蘑菇吃油

@阿兔姬

用料  

【上班只带饭】香菇滑鸡焖饭的做法  

1. 一定要用一点干香菇
   泡好了切片
   
   因为干香菇味儿重
   先洗干净，再泡发
   泡发的水不要扔
   做米饭的时候要用
   这样米饭会很香

2. 鲜香菇切片
   只有干香菇也不行
   干香菇肉不够厚实

3. 鸡腿肉切块儿
   料酒、生抽、姜片煨一会儿
   拆鸡腿肉教程看这里👇
   

4. 炒香菇鸡肉
   多放点油
   因为香菇很吃油
   炒到香菇软烂鸡肉熟了即可

5. 把香菇鸡肉放在大米里面
   不用格外加水
   也不要减少水
   如果爱吃葱的味道
   可以扔一个葱段进去

6. 大功告成
   拌匀😉
   颜色也很好看哦

7. 烫几颗青菜
   就可以放在一个饭盒里带饭啦😌
   又减负又可以少刷碗
   不要太感谢我哈哈哈哈哈

小贴士

干香菇鲜香菇都要放
用泡香菇的水做饭，米饭的香菇味儿会更浓，颜色也更好看
不介意长肉肉的朋友可以放一些土豆丁
你会打开新世界的大门
有更好的作法欢迎交流