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经典客家萝卜酿怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的经典客家萝卜酿精选专题是专门提供经典客家萝卜酿的相关精彩内容的地方,这里的经典客家萝卜酿相关内容,小编都精心编辑,精选优质经典客家萝卜酿的相关知识,分享一些经典客家萝卜酿方面的经验知识。

  • 经典客家“萝卜酿”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    经典客家【萝卜酿】

    她在煮萝卜时加了这样东西,竟然...全家人都惊呆了!俗话说,"冬吃萝卜夏吃姜",可见萝卜在人们心中的地位,多吃萝卜可以止咳化痰,具有通气的功效。不过你家餐桌上的萝卜,是不是也就是煮汤和清炒两种呢?那就太浪费萝卜的美味啦~今...

  • 经典广式早点-萝卜糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    经典广式早点-萝卜糕

    离开广州好多年了,可是对广州的各种小吃总是念念不忘,今天阿姨远程指挥,终于做了一次萝卜糕,以作备录,供大家参考。用料萝卜500克虾米30克粘米粉250克澄粉50克腊肠50-100克糖少许盐6-8克胡椒粉少许干贝20克水600毫升虾米20...

  • 客家经典 酿苦瓜的做法和图解,客家经典 酿苦瓜怎么做更好吃

    客家经典 酿苦瓜

    酿苦瓜是客家盛宴必备菜,里面有糯米,有米有肉,一般直接吃到饱,不腻人,口感好,想起都会流口水那种。夏天是苦瓜的季节,苦味入心,可以降火,之前上火偶然做了一顿苦瓜,第二天喉咙就不疼了,免受罪。苦瓜性寒,也喜欢长虫子,所以市场的苦...

  • 美式经典——胡萝卜蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美式经典——胡萝卜蛋糕

    如果你认为,美式蛋糕代表甜腻高卡路里。那这款胡萝卜蛋糕,会颠覆你所有的成见,而且还能让不吃胡萝卜的小孩,从此爱上胡萝卜,本人亲测有效。用料蛋糕体部分:植物油90克黄糖70克盐1克鸡蛋2个橙子1个低筋面粉100克泡打粉5克肉...

  • 木鱼笋(经典客家美食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    木鱼笋(经典客家美食)

    应该说是地道的客家美食,制作简单,用料也都可以找到,笋干和木鱼干的味蕾碰撞,味道真的很鲜,很香~(这个食谱我在美食天下APP上发过,换了一个APP发现还没有人做过,就拿出来分享一下)用料木鱼干(墨鱼干)3只笋干300g五花肉200g芹菜一...

  • 擂茶——客家经典风味家常菜(中式青酱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    擂茶——客家经典风味家常菜(中式青酱)

    为了写这个菜谱介绍!我查了好多关于【擂茶】的资料!发现它的起源,原来就是我妈妈的老家!广东揭西河婆!天啦噜~在以前,擂茶是一种街边小吃,后来慢慢演变成了闽南地区,尤其是说客家话的地区,擂茶成为了每家每户的日常主食!擂茶的灵...

  • 超级下饭的客家经典家常菜#梅菜蒸肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级下饭的客家经典家常菜#梅菜蒸肉饼

    梅菜蒸肉饼,是非常经典普通的广东客家地区特色传统菜肴,属于粤菜系。好吃又好操作,口味咸香,非常下饭。在这个菜谱里我稍加改良,加了最后的工序--勾芡,让肉饼肉汁的味道更加美味了,拌饭一级棒~~~用料惠州梅菜250克猪肉500克葱1...

  • 家常的就是经典,巧拌萝卜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常的就是经典,巧拌萝卜

    清口小菜、零基础的人操作也能零失败用料白萝卜半根青蒜苗或大蒜1根虾皮、黑芝麻1小把盐、糖、生抽、米醋、香油家常的就是经典,巧拌萝卜的做法白萝卜水气大,甘甜脆口准备半根,洗干净、削皮刀削掉最外层的皮就好了(美观整...

  • 客家萝卜粄食谱做法大全,超简单的客家萝卜粄做法步骤

    客家萝卜粄

    客家萝卜粄,冬至必备,平时也喜欢吃,儿时的味道!用料萝卜3根腊肉400克瘦肉300克虾米(不喜欢可以不加)适量糯米粉800克粘米粉300克胡椒粉适量盐适量油适量酱油适量开水适量蒜苗适量芹菜适量香菇适量客家萝卜粄的做法萝卜去...

  • 经典的客家酿豆腐的详细做法,经典的客家酿豆腐做法技巧

    经典的客家酿豆腐

    闲来无事,还得有趣。第一次上传菜谱,选择了经典的客家酿豆腐。这是记忆中小时候的客家味道,是阿妈唤仔女吃饭温馨的一刻,是过年家人团聚的必备菜品。对了,过年吃的酿豆腐,会加入红曲粉,寓意红红火火。用料猪肉150克豆腐1块香...

  • 如何做客家酿板好吃 客家酿板烹饪方法大全

    客家酿板

    清明清明时节雨纷纷在有空的时间大家都会做这个糯米板吃简单容易。用料糯米粉二斤克面粉100克猪肉一斤克翘菜、凉薯客家酿板的做法先把馅料准备好。可以做喜欢的形状圆形是甜的。就好像包饺子一样。水开蒸30分钟。小...

  • 如何做客家酿粄好吃 客家酿粄烹饪方法大全

    客家酿粄

    小时候最喜欢吃的就是酿粄了,煎好的酿粄便面有点脆,咬下去糯糯的,里面炒过的韭菜好香,现在长大了,仍然喜欢吃妈妈做的酿粄。用料糯米粉750g面粉750g韭菜半斤五花肉750g虾米100g花生150g客家酿粄的做法花生去红衣炒香待用。...

  • 客家萝卜饺食谱做法大全,超简单的客家萝卜饺做法步骤

    客家萝卜饺

    冬至快到,每年这时侯客家人就开始准备做萝卜饺了,再加上艾叶的清香好好吃喔(艾草是清明前后的产品,所以现在只能用干的艾叶了)来,来,来一起来学做我们客家人这一道传统美食。。。用料萝卜5斤腊肉一条腊肠3条虾米手抓一把猪...

  • 客家萝卜糕食谱做法大全,超简单的客家萝卜糕做法步骤

    客家萝卜糕

    研究美食是我的兴趣,只要家人爱吃,我就喜欢做用料白萝卜1500克左右干香菇12朵红葱头12个猪肉末600克白胡椒10克盐10克台湾再来米粉(萝卜糕专用粉)500克玉米淀粉10克饮用水600克猪油少许客家萝卜糕的做法白萝卜刨成丝待...

  • 客家胡萝卜酿苦瓜少油版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家胡萝卜酿苦瓜少油版

    广东客家人喜欢做酿菜,酿苦瓜清热解毒,非常适合夏天或者干燥季节食用。作为云南人,平时只会吃凉拌苦瓜或者是炒苦瓜,总觉得苦瓜太苦,味道不好。今年爸妈种的苦瓜结了很多,吃都吃不完,就想着换一种吃法,于是今天晚上做了酿苦瓜...

  • 端午节必吃的经典客家酿苦瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    端午节必吃的经典客家酿苦瓜

    用料苦瓜3根五花肉250克干香菇10朵香葱1小把花生油适量盐适量腐竹适量耗油适量端午节必吃的经典客家酿苦瓜的做法买的苦瓜(直身筒小)不要用大的苦瓜,用淡盐水浸泡洗净,葱一起泡苦瓜切段挖去中间白瓢(传统勺子最好用)白瓢放...

  • 客家酿蛋(蛋饺萝卜丝汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家酿蛋(蛋饺萝卜丝汤)

    酿蛋超好吃,很香哦。用料萝卜1根鸡蛋4个肉馅制作:肉沫300克盐少许胡椒粉少许蚝油2勺酱油3勺客家酿蛋(蛋饺萝卜丝汤)的做法蛋调好,放点盐调好肉馅,我是没有放淀粉的,按上面的调料放好,顺时针搅拌,(其实如果家里有菜脯,香菇,虾仁放...

  • 客家萝卜板食谱做法大全,超简单的客家萝卜板做法步骤

    客家萝卜板

    传承了我母亲大人的手艺,从小见妈妈做饭,偶尔常常给妈妈打下手,渐渐的就学会了很多。👍最好吃的饭菜就是有妈妈的味道!用料大白萝卜3根腊肉2条虾米一小碗香菇10朵芹菜6根蒜苗6根糯米粉500克粘米粉200克盐5小勺胡椒粉5克花...

  • 客家经典名菜煎酿三宝,多做一步,肉馅不脱落,好吃又入味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家经典名菜煎酿三宝,多做一步,肉馅不脱落,好吃又入味

    酿菜是客家菜系里常见的烹制手法,“酿”即“包”之意。简单来讲就是把馅料包进时蔬里,再煎煮而成,常见的酿菜有酿豆腐、酿苦瓜、酿辣椒等。煎酿三宝是客家菜系里的经典名菜,何为三宝,传统的做法是用苦瓜、茄子、青椒这三种...

  • 客家酿食谱做法大全,超简单的客家酿做法步骤

    客家酿

    荤素搭配,一次多做一些冻起来,每次拿一些蒸30分,就是一顿饭啦用料猪肉克酱油勺盐克香菇朵胡萝卜葱姜茄子莲藕油豆腐客家酿的做法肉馅准备筷子防切断莲藕切片塞肉蒸30分钟...

  • 客家酿豆腐与酿豆卜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家酿豆腐与酿豆卜

    酿豆腐是客家招牌菜、讲究“咸、烧、肥”意思是好吃的酿豆腐要具备入味,够热,油水足的三个条件。这道菜特别适合秋冬季,年节聚餐,热腾腾香喷喷一锅上桌,令人食指大动。用料豆腐一块450克油豆泡一袋(16个)猪绞肉450克鱼肉一片...

  • 广式经典 | 萝卜炆牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式经典 | 萝卜炆牛腩

    原始菜谱是6年前从老广州冰冰姨那里要来的。这道炆牛腩是在冰冰姨的基础上,加上了自己的味道。同一道菜,每个人做出来的味道都不一样,大概是因为大家分别在里面添加了自己的经历和对人生的理解。每个小细节都有大道理。...

  • 客家萝卜丸食谱做法大全,超简单的客家萝卜丸做法步骤

    客家萝卜丸

    用料萝卜一个其他适量👩‍🍳客家萝卜丸的做法白萝卜擦擦擦(20多年的古董擦接我了)放盐腌渍萝卜挤出水撒上木薯粉辅料备好炒辅料拌在一起拌匀攒丸子上锅蒸15分钟完成👌...

  • 经典萝卜糕食谱做法大全,超简单的经典萝卜糕做法步骤

    经典萝卜糕

    萝卜糕是一道经典的粤菜,吃起来口感特别丰富!自己也可以在家做啦~微博@安小厨的大胃用料粘米粉300克白萝卜4斤盐1汤匙冬菇10朵海米1把瑶柱1小把香葱2颗精幼砂糖1茶匙色拉油适量广式腊肠4根经典萝卜糕的做法海米和瑶柱用...

  • 经典客家酿苦瓜的做法和图解,经典客家酿苦瓜怎么做更好吃

    经典客家酿苦瓜

    客家味道的传承用料苦瓜1根香菇6朵生抽适量大蒜适量猪肉适量盐适量油适量经典客家酿苦瓜的做法半肥瘦的猪肉剁成肉沫之后,加入蒜沫,香菇丁,油,生抽,盐,胡椒粉,搅拌均匀,腌制一会儿把苦瓜洗净后切成一段段,掏空,把肉沫塞进去,表面...