美味佳肴馆

番茄沙司炒年糕

番茄沙司炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃

无意中做出来的,非常好吃!食材也很简单

用料  

牛里脊/猪肉 50g
青椒【外观,可以不加】 一个
火腿【方形的。我买的200g一根】 半根
包菜【可以换白菜,但是白菜口感更好,脆脆的】 4-5片叶子
酱油 半勺或更少,只是上色好看点
番茄沙司。此乃精华 喜酸可量多【我是绕着锅挤了两圈】
火锅底料,内包装里面是一块的那张 拇指的前半个指节宽度也是,放两个的量
拇指指甲盖
还有年糕,片状或一条一条的都行 一把抓。足够了因为菜很多
一勺

番茄沙司炒年糕的做法  

  1. 1.里脊切条,如果想要更嫩,可以放点盐和生粉腌一会。
    2.青椒切丝
    3.包菜手撕,大小自己选择
    4.火腿切片。横切一半的量,切片之后中间再切一刀

  2. 热油,炒肉丝。
    放酱油
    放黄酒
    放火腿,翻炒
    然后青椒
    然后包菜
    所有食材翻炒3分钟后,倒入年糕
    倒入半碗水,同时放入火锅底料
    熬煮两2-3分钟,注意年糕別粘锅了。
    准备出锅时,挤入番茄沙司翻炒一下。关火。