黄金干贝

为什么说是黄金干贝？适合所有白领，脑力劳动者多吃的食物！
1.高蛋白，低脂肪，属于保健营养品，丰富的维生素，钙，磷等。
2.破坏癌细胞生长，降低血脂，血压，胆固醇。
3.提供皮肤黏膜所需的胶质蛋白，有很好美容作用，对关节，韧带有益
4.对排便不定，经常便秘，下痢，打嗝，放屁，或消化系统易受神经疲倦影响的人，具有食疗效果！
5.考生，加夜班，神经衰弱，眼睛易疲劳，肩痛，头痛的人，连续吃几天干贝，可以弥补体内损失！
除痛风者忌食！

用料  

黄金干贝的做法  

1. 干贝用清水浸泡去掉旁边老肉，用料酒，姜末腌制放入蒸锅20或30分钟（此时你可以把两个鸡蛋调好，放一些盐）

2. 小火！油温热放入蛋，炒至嫩黄，马上将干贝倒入，大火急炒几分钟即可装盘

小贴士

干贝以表面有白霜，身干，颗粒完整无碎片，肉质细嫩，坚实饱满为佳