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最好吃的芒果糯米糍

最好吃的芒果糯米糍的做法步骤图

很喜欢吃糯糯的食物,比如雪媚娘,年糕,糯米糍,再加上芒果就更好吃啦!

用料  

糯米粉 150克
玉米淀粉 30克
吉士粉 10克
牛奶 250克
幼砂糖 25克
黄油 25克
芒果 1颗
椰丝 适量
橡皮刮刀,电磁炉,小

最好吃的芒果糯米糍的做法  

  1. 准备好食材

    最好吃的芒果糯米糍的做法步骤图 第2张
  2. 将黄油隔水加热融化,呈液体状;放一边备用

    最好吃的芒果糯米糍的做法步骤图 第3张
  3. 将牛奶倒入盆里,加入玉米淀粉,搅匀;加入糖粉,搅匀;

    最好吃的芒果糯米糍的做法步骤图 第4张
  4. 再过筛糯米粉加入,搅匀

    最好吃的芒果糯米糍的做法步骤图 第5张
  5. 搅匀至无颗粒状,加入黄油,搅匀

    最好吃的芒果糯米糍的做法步骤图 第6张
  6. 就是这样的乳白色膏体

    最好吃的芒果糯米糍的做法步骤图 第7张
  7. 上蒸锅,中火,蒸20分钟左右;

  8. 从蒸锅取出,就是这样的状态才是蒸熟了,有白色的液体流动那还没蒸熟;

    最好吃的芒果糯米糍的做法步骤图 第8张
  9. 放入玻璃盒子送入冰箱冷藏至少30分钟左右

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  10. 冷藏期间开始切芒果粒

    最好吃的芒果糯米糍的做法步骤图 第10张
  11. 冷藏凝固后取出,在盘子里放一些椰丝

    最好吃的芒果糯米糍的做法步骤图 第11张
  12. 分成大概11个大小一致的小面团,在案板上铺上油纸,上面覆盖保鲜膜,否则会干皮

    最好吃的芒果糯米糍的做法步骤图 第12张
  13. 还是像包饺子一样,把芒果粒包进皮子里

    最好吃的芒果糯米糍的做法步骤图 第13张
  14. 包好在椰丝盘里滚一下,放入玻璃盒子里在冰箱冷藏一下大概十几分钟口感更加好

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  15. 开始享用吧!

    最好吃的芒果糯米糍的做法步骤图 第15张