美容养颜的 五白汤
清甜中带有豆浆感的浓郁,
爽滑中带有品质感的内涵。
五白汤,听说越喝越白哦~
自己品尝口感还是非常不错的👍
这个配方大约是4人份的量,谢谢
用料
泡发银耳 | 40g |
(干银耳8克 | 泡发率是5倍) |
莲子 | 30克 |
雪梨 | 100克 |
花生 | 50克 |
糯米 | 40克 |
冰糖 | 10克 |
水 | 1200克 |
玫瑰花/桂花 | 少许 |
美容养颜的 五白汤的做法
准备所有食材~
先把一小块银耳放入碗中,放入少许白糖和放入一小勺干淀粉/面粉。
加入温水浸泡10分钟左右,再用清水清洗备用。银耳黄色的根部去掉,把银耳摘成小块。
莲子放入碗中,温水侵泡2-3分钟左右。泡好的莲子掰开,去掉里面绿色的小芽。
花生米放入碗中,热水侵泡5分钟,剥去外皮。
糯米放入碗中,清水清洗干洗(糯米不用提前侵泡,洗干净就可以)
雪梨清洗干净,去皮去颗,切成小块。
食材备好后可以欣赏一下它们~所有食材与纯净水加入搅拌机,“米糊”或者“豆浆”模式即可,其他时间就可以找回真我啦~
豆浆机结束工作后,盛入碗中,上面放入玫瑰花瓣或者枸杞,可以拍照享用啦!
小贴士
1、放白糖可以加速银耳的泡发),干淀粉/面粉可以吸附银耳杂质。
2、银耳、木耳不要用热水侵泡,热水会破坏银耳的胶性。
3、热水泡花生米,花生米容易脱皮。
4、莲子绿芽比较苦。
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