海带玉米排骨汤
简易版好喝又省事
用料
排骨 | 500克 |
海带 | 100克 |
玉米 | 1根 |
姜 | 4片 |
盐 | 适量 |
八角 | 2-3个 |
胡萝卜 | 半根 |
红枸杞 | 10粒 |
海带玉米排骨汤的做法
把排骨剁好和凉水一起下锅,水高出排骨即可,开大火煮开(即飞水去血水的),然后把排骨捞出来用水冲干净,备用。(冲排骨为了做出来的汤清澈)。
在排骨焯水的时候准备四五片姜,四五根小葱(小葱不要切碎打成结,没有小葱可以用大葱段代替)这图是我做大骨头汤拍的,主要看葱😊😊
超市买的海带
然后把玉米切断、海带切成大块、胡萝卜切厚片(不喜欢胡萝卜可以不放)。连同排骨、打结的小葱、姜片、洗好的枸杞、八角、一起倒进电高压锅里开始启动煲汤或者肉类模式即可
我用的是电高压锅一般30分钟左右就做好了,这段时间准备其他的炒菜去吧😋 汤煲好后等高压锅的压力阀跳掉打开锅盖加入适量的盐即可,美味又有营养的海带玉米排骨汤就做好了😊
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